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【大感謝セール】サンクロラセーニュジャックジャック・ラセーニュ　クロ・サン・ソフィー　シャンパンソフィー正規 2011 ブランドブランワイン

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商品説明

ジャックラセーニュクロサンソフィーブランドブラン 2011 正規。Amazon.co.jp: ジャックラセーニュクロサンソフィーブランド。ジャック・ラセーニュ | 【公式オンラインショップ】自然派ワイン直。銘柄: Clos Sainte-Sophie – クロ・サン・ソフィー❖ワイナリーJacques Lassaigne （ジャック・ラセーニュ）[生産者]Emmanuel Lassaigne （エマニュエル・ラセーニュ）国・地域: フランス・シャンパーニュモングー品種: シャルドネ100％タイプ: 白泡・辛口容量: 750ml畑の場所: モングー村土壌: –樹齢年: 約50年原産地呼称（AOC）: シャンパーニュ農法: ビオロジック収穫量（hl/ha）: –酵母: 野生酵母SO2添加: 有り❖熟成方法“2007ヴィンテージのサント―バンに使用されたブルゴーニュ産バリック…46％、2004ヴィンテージのマコン・ソリュトゥレに使用された500Lの木樽…25％、1997ヴィンテージのウイエが行われたサヴァニャン種のワインに使用されたバリック…11％、1976ヴィンテージのヴィンテージのグラン・シャンパーニュ・コニャックに使用されたバリック…18％※それぞれ6ヶ月間発酵熟成後、ステンレスタンクでブレンドの後2ヶ月間熟成。※1968年から1975年に植樹された葡萄畑”❖商品説明スペシャルキュヴェ。シャンパーニュ地方南部モングー村の生産者、ジャック・ラセーニュから、当主のエマニュエル・ラセーニュが来日。単一畑の「クロ・サン・ソフィ」を紹介した。クロ・サン・ソフィは、日本との関わりが深いブドウ畑だとエマニュアルは語る。「明治時代に勝沼からふたりの青年が、ブドウ栽培とワイン醸造を学びに渡仏した。彼らが頼ったのは、トロワの農学者シャルル・バルテだ。ふたりは100本の苗木を持ち帰り、勝沼に植えたと伝わるが、その苗が育てられた圃場（ほじょう）こそ、まさにクロ・サン・ソフィだった」。エマニュエルは2010年からこの畑のシャルドネを用い、シャンパーニュを醸造。2007年のサン・トーバンに使われた樽や、2004年のマコン・ソリュトレに使われた500L、1997年の補酒したサヴァニャンに用いた樽、1976年のコニャックに使用した樽で発酵。6ケ月熟成ののちブレンドした。ラベルは、日本から叙勲を受けたバルテが、時の帝に菊を贈ったことにちなむ。自然派ワイン,ヴァンナチュール,ナチュラルワイン,自然派ワインフランス,ワイン,シャンパン。ジャック・ラセーニュ | 勝田商店公式通販サイト KATSUDA本店。新品未開栓ドン・ペリニヨン×バスキア 2015ヴィンテージシャンパン限定。【希少】シャトー　ラ・トゥール　1986。ジャックカシューエシェゾーグランクリュ 2005。ケンゾーエステートあさつゆ750ml２本セット。Dom Pérignon シャンパン2008年ヴィンテージ箱無し。フランスアンティーク　　①。1970 古酒ワインヴィンテージワイン果実酒フランス未開封。新品未開栓⭐️XLV シャンパン 2013年750ml。超希少　33年熟成　マッサヴェッキア　ヴェリエディネリ 1993 500m。de Montille & Hokkaido 2023　‘’望’’3本セット。D.ROCK ゴールド　ディーロック　ダイアモンド　ロック