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【絶品】 Nina yer ニーナメタイエ　レシピ　フランス語版　パティスリーフランス人シェフ、ニーナ・メタイユが世界最高のパティシエに選ばれる趣味・スポーツ・実用

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商品説明

フランス人シェフ、ニーナ・メタイユが世界最高のパティシエに選ばれる。LES CHOUX PAR NINA METAYER (フランス・パリ)。Nina yer ニーナメタイエレシピフランス語版パティスリー Nina。Nina yer ニーナメタイエのフランス語で書かれたレシピ本です。パリのNina yerのブティックで購入後自宅で保存しておりました。素人検品ですが目立ったキズや角の潰れ、ページの汚れはないと思います。ですがあくまで中古品というのをご理解頂きますようお願い致します。<以下書籍説明>2016年にLe Chef magazine、2017年にGault et Millau ゴー・ミヨーによってその年の最優秀パティシエに選ばれたNina yer ニナ・メタイエ。パリにオンラインブティックをオープンし、ますます注目を集めている人気パティシエール。Yannick Alleno ヤニック・アレノ率いるLe Meurice ル・ムーリスCamille Lesecq カミール・ルセックに師事、同じく五つ星ホテルのHôtel Raphael オテル・ラファエルでは女性シェフ、Amandine Chaignot アマンディーヌ・シェニヨの右腕としてシェフ・パティシエールも務めた。2015年にはJean-François Piège ジャン・フランソワ・ピエージュのレストランでシェフ・パティシエールを務め、その際にはミシュラン二ツ星を獲得している。 2020年からは自身のオンライン・ブティックであるDélicatisserie デリカティスリーをオープン、洗練されつつも独創的なクリエーションを多数発表している。今著には彼女の作品のうち60点のレシピが掲載されている。朝食にぴったりのクロワッサンやブリオッシュ、バブカ、バゲットといったブーランジェリー・ヴィエノワズリー、彼女の名を一躍有名にしたエキゾチックフルーツのイル・フロッタンや洋ナシのベル・エレーヌなどの皿盛りデザート、ノートル・ダムのガレット、ヴァレンタインの花といったイベントごとの作品など彼女の世界観を存分に楽しんでいただきたい。#ニーナメタイエ#ピエールエルメ#セドリックグロレ#パティスリー#Délicatisserie#ケーキ#ブリオッシュ#クロワッサン#パン。フランスの女性パティシエの旗手ニナ・メタイエに会いに行ってきた。渡辺マリのミリアム・ハスケルコレクション。東南アジア島嶼の蝶第5巻タテハチョウ編(下)。現代マヤ暦鑑定テキスト＆20の紋章と13の音カード。紅緒★イーチンカード。【正規品タロットカード】希少✨ロマンティック×中世×神秘の世界観の美麗デッキ。五祖拳法備忘録。【絶版希少】Kyushu Bouldering 九州ボルダリングエリアガイド。革新的デッキ✨透明なクリアタロット✨THE TRANSPARENT TAROT。裏千家今日庵歴代第１〜14巻 (無限斎碩叟)、特別巻。宗形有理の1/12ドールハウスコレクション創作市場増刊マリア書房