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高評価の贈り物 | （釜定）柚子鉄瓶「釜定」19年熟成もの鉄瓶南部鉄器やかん・ケトル cotogoto | 工芸品

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商品説明

鉄瓶柚子（釜定） | やかん・ケトル | cotogoto。冬暮らしの道具鉄瓶 – KOHORO。南部鉄器鉄瓶 / 南部鉄瓶 / 釜定 / 柚子あられ [ やかん日本製 ih。南部鉄器釜定「肌」19年もの日本を代表する伝統工芸の南部鉄器は、岩手県盛岡市で作られています。大量生産をする大手メーカーの岩鋳や及源などが有名ですが、こちら「釜定」さんは、いわばクラフトビールの“本物のクラフト”をイメージさせる由緒正しい職人さんによる少量生産の世界的ブランドです。南部鉄器は15年ほど前、中国や香港、台湾など中華系の大量購入が増えたため、納期が異常に長くなってしまい、現在1～2年待ちの状態。鉄瓶は、急須の代わりではなく、ヤカンの前身ともいうべき存在で、お湯を沸かす道具です。内部の画像では、赤く錆が少し現れていますが、釜定さんに聞いたところ、「沸かしたお湯が澄んでいれば、鉄がこなれるまでの変化の過程」であり、問題無く使って下さい。」とのこと。沸かしたお湯は澄んでいて問題ございません。ザラザラとした味わいのある肌、取っ手のつまみの虫食いというデザイン、何をとっても美しい鉄瓶です。鉄瓶でお湯を沸かすと、人体に良い「二価鉄」というものがお湯に溶け出し、サプリ代わりにお湯を飲むだけで鉄がとれるという優れモノ。鉄分不足の人にはもってこいですね。水道水を入れ、火にかけて沸騰し始めて7分以上すると、塩素やカルキが抜けて、まろやかで口当たりの良いクラフト・ミネラルウォーターの出来上がり。通常、鉄瓶は“育てる”という表現が似合うほど、湯垢がしっかり定着するまで、かなりの時間がかかりますが、こちらの鉄瓶は2005年に購入して19年間じっくり時間をかけて育ててきました。1回、釜定さんに預け、健康診断および黒漆を塗り直していただきました。IHはおススメしません。生産国　日本素材　　鉄サイズ　直径17.5 x 高20.5（底面9cm）容量　　1.5L専用箱はありませんので、丁寧にプチプチに包んで発送します。。南部鉄器鉄瓶姥口松 1.2L OH-313 Shinwadenki。セランゴールピューター　トレイ４枚　1970年代ヴィンテージ。裏千家家元淡々斎書付　矢口永寿仁清写紅葉賀茶碗。大黒天像。純銀製　湯沸。茶道具姥口霰丸釜釜師三浦一孝茶釜供箱 L295。A868-21 茶道具織部野々田　風炉型電熱器。黄瀬戸鉢江戸初期古美術 DT456。華榮堂清朝末期稀少品広彩色絵石榴摘蓋付大鉢伊万里写中国磁器。茶道具　亀甲お釜。酒津焼。佐賀県重要無形文化財　小野珀子　自作　金蘭手水滴　共箱　栞　琥山窯　人気陶芸作家。呉須手皿　明　中国美術　時代物　骨董アンティークNo.315。茶道具香雲造六瓢絵数茶碗共箱 DT332。Ｔ９４８　『萩茶碗』『味舌隆司造』『前大徳寺福本積應書付』　共箱　茶道具